孕妇夏季食谱——凉拌小黄瓜

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( F( U8 }. f0 N/ g3 d) R! E1 O凉拌小黄瓜——孕妇夏季食谱  产后之所以需要坐月子，就是要让产妇能够休养好身体。那么如何科学坐月子就是大家讨论比较多的话题，在坐月子期间，一定要注意饮食，保暖，运动等各方面的问题。
　　材料
9 r8 h$ a+ H- j+ S: q" B　　A材料小黄瓜3～4条约400克，红辣椒1条，蒜头3～4粒。
& i9 |* W. F6 k; a  A! c　　B调味料麻油15大匙，白醋大匙，红砂糖1大匙，酱油15大匙。
* P, o' k$ B- p$ K2 n　　作法
5 X( l3 x: h1 g5 ~" v　　1小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后可入口大小拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。
% B" l! O& K$ q) f0 J5 U　　2之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。
7 S0 K+ H4 r  Z　　3小黄瓜沥去水分后，加入B调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。
　　功效
! L- G' A/ P9 W　　小黄瓜水份多，其清凉甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。
; }. f& j$ C" H3 Q, q1 d4 L　　小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。

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